经常下馆子的朋友，都应该吃过“酱骨头”，所以呢！今天来做一个家庭版的酱骨头！那么！快看看吧！
食材
大骨头5个
盐适量
耗油半勺
生抽半勺
姜片少许
花椒适量
葱一根
八角少许
冰糖少许
辣椒适量
方法/步骤
1、1，首先，将准备好骨头，从中间剁开。
2、2,起锅烧水，倒入骨头，热水煮一遍（10分钟左右）即可。
3、3，捞出过一遍凉水。
4、4，起锅烧油，倒入些冰糖并熬成汁。
5、5，倒入准备好的调料，葱、姜片、八角、花椒、辣椒等。
6、6，倒入水，耗油、生抽，盐。
7、7，小火炖一个小时左右即可。
8、8,最后出锅即可！
