我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。
食材
苹果2个
鸡蛋3个
面粉适量
面包糠适量
步骤/方法
1、苹果洗净去皮，纵向切成2cm的薄片。
2、去掉中间的圆圈，放水里浸泡，保持湿度。
3、分离蛋黄和蛋白，我们需要的是蛋黄，所以准备3个鸡蛋。
4、将泡好的苹果圈均匀蘸取面粉。
5、均匀裹满蛋黄。
6、裹一层面包糠。
7、小火把油烧热，将苹果圈放入锅中油炸，约2-4分钟。
8、炸好的苹果圈放在吸油纸上，吸取多余的油！
9、摆盘，蘸取番茄酱（可根据个人口味）即可。
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