辣爆虾尾是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！
食材
龙虾尾1斤
生姜10g
洋葱半个
小葱3根
香菜10g
啤酒1瓶
红辣椒3根
青辣椒3根
蒜头5个
豆瓣酱1勺
辣椒酱1勺
盐1勺
白糖2勺
胡椒粉1勺
方法/步骤
1、洋葱切丝。
2、生姜切片。
3、香菜切段。
4、小葱切段。
5、起锅放入清水。
6、将虾尾加料酒焯水洗净。
7、锅中倒入底油。
8、下入切好的配料。
9、炸制料油。
10、切红辣椒。
11、切青辣椒。
12、切蒜头。
13、将切好的红辣椒、青辣椒、蒜头放入料油爆香。
14、加入豆瓣酱1勺。
15、加入辣椒酱1勺。
16、翻炒均匀。
17、虾尾放入翻炒。
18、倒入啤酒。
19、加1勺盐。
20、加2勺白糖。
21、加1勺胡椒粉。
22、翻炒。
23、焖制5分钟。
24、加入备好的辣椒。
25、大火收汁即可。
26、总结如下。
27、一份美味就做好了，快来试试吧！
