、百合滋阴润肺，虾蛋白质丰富，两者结合更加营养美味。 好吃又好看的“花开富贵”虾，不仅寓意吉祥弹镡蛤跄美好，而且营养美味，颜值高。绝对会成为餐桌上一道最亮丽的风景线～该文章来自豆果美食达人作者友缘_4
食材
虾12只
兰州百合1朵
蛋清15克
枸杞5个
姜1小块
葱1根
料酒1勺
蒸鱼豉油1小勺
淀粉1勺
胡椒粉少许
步骤
1、准备好食材
2、虾去头去尾，挤去头部黑囊，虾身剥壳切虾线。
3、用刀背将虾仁剁成碎末（刀背敲碎虾肉容易出胶）
4、将剁好的虾泥放入碗中，加1勺料酒、1小勺盐，少许胡椒粉、1勺淀粉、15克蛋清、龀音孵茧1勺葱姜水（将葱姜切碎泡水）顺时针搅拌均匀
5、将虾头虾身虾尾摆好
6、百合依次摆成花朵状，花蕊处放一个枸杞点缀，锅内烧开水，放入盘子蒸5分钟出锅
7、取出蒸好的虾，用1勺淀粉加半碗水调匀煮开，加一小勺蒸鱼豉油搅匀，淋在出锅的虾滑上，撒上葱花即可
8、好吃又好看的花开富贵虾
