丝瓜炒海鲜菇怎么做

丝瓜炒海鲜菇口感顺滑鲜嫩且营养丰富，是非常家常的一道菜，下面给大家分享一下家常做法！

食材

丝瓜2条

海鲜菇适量

蒜适量

盐适量

鸡精适量

方法/步骤

1、首先将丝瓜削皮切成薄片；

2、海鲜菇清洗干净，挤出多余水分，我喜欢把它撕成小段，这样更容易入味；

3、蒜切成末（因为丝瓜和海鲜菇都比较鲜味，所以我不加过多的调味料，只准备蒜末）

4、锅中烧油，油温五成热加入蒜末爆香后倒入海鲜菇进行翻炒，几分钟后加入丝瓜一起翻炒；

5、炒熟后加入适量的盐就完成啦！