夏天适合种什么蔬菜呢？今天就和大家一起来分享一下。
方法/步骤
1、黄瓜。作为最耐热的一种蔬菜，黄瓜在夏季种植是最合适不过的了。黄瓜是一种喜温逑缵内粞暖，不耐寒冷的植物，其最适宜生长的温曜汹浒吟度是在20～25℃，即便是在高温35℃的时候也能正常生长，光合作用不受到影响。不过在品种的选择方面宜选用抗病、耐热、丰产的优良品种。如果遇到持续的高温干旱天气，则在浇水方面要多花点功夫。
2、豇豆。豇豆是夏天盛产的蔬菜。豇豆耐热性强，在夏天35℃以上高温它还是可以正常的生长，正常的结荚，并且还不落花。豇豆其实和普通的四季豆不一样，它不怕热，也不怕雨，而且产量比较高，家里种植几棵，就吃不完。
3、芦笋。芦笋营养价值丰富，是一种名贵的蔬菜。芦笋含有多种人体所需元素，经常食用对茂葛锵哑高血压、疲劳症、心血管病、肾炎等都有一定疗效，还是绿色健康的抗癌蔬菜。芦笋是最适合夏天种植的，因为它鹚兢尖睁的种子出芽需要高温，如果温度低，出芽缓慢，或是不出芽，所以无论是南方还是北方，夏天都是种芦笋的好时候。
4、西红柿。西红柿是基本的蔬菜，也是日常生活中常见的蔬菜，营养价值丰富的西红柿深受人们的喜欢，可以凉拌可炒的它吃法也是百变多样。西红柿可以春天种，也可以夏天种，如果夏天种，正好秋天收，秋天昼夜温差大，结出的西红柿更好吃。
5、西蓝花。西蓝花是常见的蔬菜，它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。富含蛋白质、维生素C和胡萝卜素的西蓝花深受人们的喜欢。西蓝花的种植周期比较长，育苗就要花20多天，所以夏天育苗，秋季正好是西蓝花花球形成的时期，秋天就可以采收了。
6、辣椒。辣椒是我非常喜欢吃的一种蔬菜，所以我自己的院子里也种了好多，辣椒种植也非常的简单，一般的土壤就行了，辣椒也喜欢温暖的环境，但不能太湿，一般三天左右一次水就行了，辣椒的种类也非常的多，这个看个人的爱好和口味自己来选择种植了。
