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怎么做糖醋土豆丸

时间:2024-10-30 19:23:58

怎么做糖醋土豆丸?让我们一起来看看吧。

食材

土豆一个

料酒一勺

方法/步骤

1、把土豆去皮,切片,上锅蒸15分钟,然后把土豆捣成泥,邹菁惨挣加适量的盐,胡椒粉,再加两勺面粉,把它们搅拌均匀。制作料汁,一勺料酒两勺陈醋,一勺酱油,再加15克的水淀粉

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2、再加适量的清水,最后加两勺白糖,搅拌均匀。把土豆泥搓成圆,沾上一层淀粉。然后再搓圆,全部搓圆,油温六成热下土豆丸子。

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3、炸至表皮变硬变色把毋队末哎它捞出。然后再把丸子复炸十秒,快速捞出。锅内剩点底油,倒入料汁,把汤汁炒至黏稠,倒入炸好的土豆丸子,翻炒均匀,最后撒上一层熟芝麻,出锅。

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