这是一道家常菜，但味道与营养都是绝绝子~该文章来自豆果美食达人作者冰心一壶
食材
豆角250克
木耳适量
香菇适量
瘦肉100克
酱油、盐、食用油适量
蚝油适量
蒜、红椒丝适量
生粉适量
步骤
1、豆角洗好，切段备用~
2、香菇、木耳泡发好，切小块备用~
3、瘦肉切片，加少许盐、酱油、食用油、生粉拌好腌10分钟~
4、准备好蒜蓉和红椒丝~
5、食材大集合~
6、开炒~锅热下油，先炒瘦肉至变色~
7、盛起备用~
8、炒肉剩下的油加蒜蓉，爆香~
9、下冬菇木耳炒香，下点蚝油，加一点点水，煮2分钟后盛起备用~
10、另起油锅，炒豆角~
11、加小半碗水加盖，直至豆角变软，加少许盐调味~
12、下炒过的瘦肉和冬菇木耳，一起翻炒~
13、炒2分钟后加红椒丝，翻炒出锅~
14、营养均衡，口感丰富。鲜香爽口的下饭菜~
15、家常味是最好的味道~
16、再来一张成品图。开吃~
