在家也能制作的黑麦面包

超好吃

食材

黑麦粉100克

水10克

高筋面粉10克

淡奶油10克

低筋面粉10克

淡奶油10克

细砂糖10克

即发干酵母10克

方法/步骤

1、小锅里倒入黑麦粉，不用过筛。

2、倒入清水。

3、开中小火。

4、一边煮一边搅拌。

5、盖上保鲜膜。

6、冷藏2个小时以上，最好过夜，不要超过12小时。

7、混合成团。

8、出锅