梅干菜猪肉烧饼
食材
面粉1
猪肉1
梅干菜（干）1
葱1
白糖1
生抽1
白胡椒粉1
芝麻油1
方法/步骤
1、梅干菜.洗几遍.然后用水泡发.可以尝看看梅干菜咸不咸.如果咸的话.后门拌馅可以少放一点盐！
2、面粉放入面包机.先预留一点点水出来.不驴织裕篡够再加.然后开启面包机揉面程序.揉好后包上保鲜膜或保鲜袋醒半小时以上！如果没有面包机的.就手揉吧..面团不能太硬！
3、猪肉切小块.用绞肉机绞碎.我觉得不要太碎.带颗粒的比较好！然后放一点盐.白胡椒粉.搅拌均匀.放旁边备用..
4、梅干菜泡好后.挤掉水分.切碎..葱切碎..放焯拜芪恨入肉上！然后根据梅干菜咸不咸来加盐.放白糖.白糖可以放多一点点.比较好吃.生抽.芝麻油.搅拌均匀！拌匀后.放一旁备用
5、把醒好的面团.分成50克左右的面团.方子里的可以做9个！
6、用擀面杖擀成圆饼.然后放上馅..像包包子一样又不能跟包包子一样的捏紧.捏紧时候少捏缬方焱蜱一些.只要捏紧就可以.面捏多了最后饼中间这个地方会有一团面..
7、然后收口朝下..
8、轻轻压扁一些.然后用擀面挖宗溶壤杖轻轻的擀开了..哈哈哈哈.不要在意形状.因为馅多.肉比较颗粒.老不能擀圆了..（一本正经的狡辩脸）
9、然后撒一些白芝麻.用擀面杖再擀二下.让芝麻黏紧咯！然后再刷一层薄油！
10、平底锅.最小火.把饼放入..有芝麻的那面朝下.全程最小火！一面上色后.翻另一面！
11、完成
