、向日葵具有向光性, 人们称它为太阳花水貔藻疽, 随太阳回绕的花。 在古代的印加帝国, 向日葵是太阳神的象徵。 因此向日葵的花语是太朝镭铀啡阳。 来一款太阳花饼干, 是否能改变下你的心情呢? 更多食谱欢迎关注我的微信公众平台:czyoyoyuanse
食材
黄油60克
鸡蛋液25克
低粉125克
自制纯糖粉50克
步骤/方法
1、黄油软化(冬天切小块,微波炉叮,每次10秒),加入糖粉,稍微搅拌下,防止飞溅。
2、用电动打蛋器打发成絮状。
3、分三次鸡蛋液,每次都打均匀。
4、加入过筛的低粉,先用刮刀慢慢拌均匀,再用手捏成团。
5、包保鲜膜,按压成均匀的面团,放冰箱冷藏1小时。
6、撒低粉在操作台上,将面团滚成圆柱形。
7、用擀面杖按压成均匀的面片(2mm)左右,用饼干模具按压出小饼干胚。
8、依次加入不粘烤盘内,空出2cm的距离。用大号花嘴底部在饼干胚中间按压出圆形,注意不要压过头。
9、用小餐叉在中间均匀的叉出小孔,周围按压出如图的痕迹。
10、放入预热170°,第二层,烘烤约15分钟。