教你怎么做豆腐鱼
食材
鲫鱼一条
嫩豆腐1块块
姜2-3片
方法/步骤
1、把鱼洗干净,把刀横切,像这样,把豆腐切成小块
2、起锅烧油,放入姜片,火最大的时候放入,鱼,煎鱼,火最大的时候在放鱼,这样鱼不会粘锅
3、煎制两面金黄,放入4-5勺料酒,发少许的盐
4、倒水,半壶水
5、倒入豆腐,喜欢辣椒的可以切两个小米辣哈,不喜欢的不切就好啦
6、中火炖15分钟。炖得越久,味道就越好。炖完后把火关掉。你能在碗里吃吗??
教你怎么做豆腐鱼
食材
鲫鱼一条
嫩豆腐1块块
姜2-3片
方法/步骤
1、把鱼洗干净,把刀横切,像这样,把豆腐切成小块
2、起锅烧油,放入姜片,火最大的时候放入,鱼,煎鱼,火最大的时候在放鱼,这样鱼不会粘锅
3、煎制两面金黄,放入4-5勺料酒,发少许的盐
4、倒水,半壶水
5、倒入豆腐,喜欢辣椒的可以切两个小米辣哈,不喜欢的不切就好啦
6、中火炖15分钟。炖得越久,味道就越好。炖完后把火关掉。你能在碗里吃吗??