海水煮的盐是粗盐，经过溶液、沉淀杂质、过滤杂质、蒸发结晶得到提纯的盐，才可以食用。
工具/原料
粗盐
烧杯
氯化钡
氢氧化钠
碳酸钠
漏斗
铁架台
酒精灯
滤纸
玻璃棒
蒸发皿
方法/步骤
1、溶解粗盐在烧杯内倒入清水，取一勺粗盐放入烧杯内水貔藻疽，用玻璃棒搅拌加速溶解，继续加入粗盐，搅拌，直至加到粗盐不溶解为止。
2、沉淀杂质在溶液中，依次加入过量的氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠，用来去除粗盐中可溶性杂质。
3、过滤杂质将滤纸对折两次后放入漏斗内，将漏斗放入铁架台上，漏斗下端放置的烧杯要紧靠诙戢呲剽承接液体的内壁，将烧杯靠在玻璃棒上倒入漏斗，重复操作，直至滤液澄清。
4、蒸发结晶将蒸发皿放置在铁架台上，将滤液倒入蒸发皿，用酒精灯加热，在加热的过程中一直捂执涡扔使用玻璃棒进行搅拌。直至液体流出停止加热，使用余热将滤液蒸干。蒸发皿冷却后，用玻璃棒将晶体转移出来，这些晶体就块吧吨翘是海水煮盐后所提纯的盐，即可食用。
