怎样制作酸菜炖粉条

在制作家常菜的时候，如何将酸菜和粉条烧成一道菜呢？

食材

酸菜200克

粉丝100克

香菜10克

方法/步骤

1、酸菜切成细丝，锅中水开下水焯一下，然后捞出控水备用。

2、锅中烧油，将酸菜倒进去，翻炒至断生，然后加入酱油、蚝油、清水等调味。

3、将粉条倒入锅中，加入精盐味精、白醋调味，煮熟后撒上香菜即可完成。