看过十二道锋味的应该都知道马苏最爱芝麻,道道菜都要加一些芝麻,那么黑芝麻有什么功效呢?黑膜爱琢谌芝麻具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,填脑髓的功效,与此同时还有健悲逻液徙脑益智,益寿延年的功效。超市店铺买的一般都是些生芝麻,怎么把它弄成熟的呢?下面小编来教你:
方法/步骤
1、因为芝麻小洗菜蓝不能冲洗,所以准备两个碗,把生芝麻装在一个碗里加水洗净,把洗净的芝麻捞好放在另一个碗里
2、再次把水弄干,最好是不要留有水分在
3、锅也要擦干,把芝麻倒锅里,干炒(不加油)
4、一直炒,炒至没有一点水分,渐渐的还会有一些香味飘出
5、怎么才算熟呢?熟的时候会发出啪啪的响声,有点像爆米花的声音,用手捻一下可以捻碎就算熟了
6、用个盘子装着晾凉,晾凉了可以去一些火气
7、最后用个密封袋装好,炒菜做糕点的时候可以加一些进去