在海鲜中，花蛤价格比较便宜，普通百姓都能买得起。那么廉价花蛤怎样做出不廉价的味道呢水貔藻疽，下面介绍一种做法，如果喜欢吃辣不妨试一试。
食材
花蛤若干
葱适量
姜适量
蒜适量
麻椒适量
孜然粒适量
干辣椒适量
植物油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
火锅底料适量
白酒适量
方法/步骤
1、花蛤洗净，备用。
2、葱姜蒜切好备用。
3、锅内放适量油，烧至七成热，下入麻椒、孜然粒和干辣椒，翻炒。然后下入葱姜蒜，炒猎谆承克出香味。如果没有麻椒，可用花椒代替，多放一些。
4、下入花蛤，翻炒几下。然后加入适量蚝油、生抽、火锅底料，再加少许白酒，翻炒几下。
5、盖上盖子焖几分钟，待锅内剩少量汤汁即可出锅。好吃的麻辣味花蛤就做好了。
