骨头汤营养丰富、味道鲜美,主要是由于骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)和脂肪溶解咦筋庑檗到汤内的要使熬出的骨头汤味道鲜美、营养好。黄豆大骨汤怎么做好喝?
食材
大骨1-2根
黄豆100克
生姜适量
方法/步骤
1、准备食材:大骨、黄豆;
2、黄豆用水泡1-2个小时左右;
3、大骨洗净备好,锅里放水烧开,把大骨头下水焯一下,去除血水;
4、煮好的大骨汤和黄豆放进锅里,加适量水,可以多加一些,加入生姜;
5、煮上30-45分钟左右;
6、好喝又营养的黄豆大骨汤好了。
骨头汤营养丰富、味道鲜美,主要是由于骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)和脂肪溶解咦筋庑檗到汤内的要使熬出的骨头汤味道鲜美、营养好。黄豆大骨汤怎么做好喝?
食材
大骨1-2根
黄豆100克
生姜适量
方法/步骤
1、准备食材:大骨、黄豆;
2、黄豆用水泡1-2个小时左右;
3、大骨洗净备好,锅里放水烧开,把大骨头下水焯一下,去除血水;
4、煮好的大骨汤和黄豆放进锅里,加适量水,可以多加一些,加入生姜;
5、煮上30-45分钟左右;
6、好喝又营养的黄豆大骨汤好了。