美味又滑嫩的香菇虾仁滑蛋羹怎样做

美味又滑嫩的香菇虾仁滑蛋羹怎样呀贰硭眶做的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于美味又滑嫩的香菇虾仁滑蛋羹怎样做的小技巧。

工具/原料

锅

方法/步骤

1、20g香菇切块，锅中倒入香菇，100g虾仁，煮30秒，捞出备用，碗中打入30g鸡蛋，加入5g盐，10g水搅拌均匀，包好保鲜膜，放入蒸锅

2、在保鲜膜上扎几个小孔，大火蒸十分钟，放入煮好的香菇虾仁，大火蒸五分钟，出锅后加入10g生抽10g清水，10g芝麻油，10g葱花即可