鱼鳔烧白菜怎么做才好吃

鱼鳔烧白菜做法步骤：准备所需食材、小火翻炒鱼、放好调味料翻炒出锅即可。

工具/原料

鱼鳔200克、大白菜300克

适量的油、盐、胡椒粉、生抽、料酒、葱姜等等

方法/步骤

1、准备食材大白菜洗干净切成块，鱼鳔切成块加盐、胡椒粉，加料酒搅拌均匀稍加腌制。

2、翻炒鱼起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒后鱼鳔入锅炒。

3、放料出锅加料酒炒、加生抽炒均匀，加适量水盖上锅盖烧一会儿、食材熟加盐炒均匀关火，出锅。