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如何做腌黄瓜条

时间:2024-11-14 11:33:59

对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是腌黄瓜条。下面,我和大家分享下自己的经验吧。

如何做腌黄瓜条

食材

黄瓜150g

大蒜3瓣

小米椒10g

白芝麻10g

生抽一勺

香醋一勺

方法/步骤

1、首先将黄瓜洗净去掉两头,然后将黄瓜一分为四,将黄瓜瓤取下来。

如何做腌黄瓜条

2、然后把黄瓜放入大盆子里,加适量盐腌制30分钟,沙出多余的水分。

如何做腌黄瓜条

3、黄瓜出水分之后,变得有韧性,用清水冲洗干净。

如何做腌黄瓜条

4、然后加入蒜片和小米椒,再加入生抽、香醋、白芝麻。

如何做腌黄瓜条

5、锅里倒入适量油,放入花椒和干红椒炒出香味。

如何做腌黄瓜条

6、炒好之后淋在黄瓜上面,将料汁搅拌均匀后腌制6小时就可以吃了。

如何做腌黄瓜条

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