玉米含丰富的营养素，熹栳缂靖能降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、减肥美容的功效。那玉米面馒头怎么做?,下面一起来学习玉米面馒头的做法吧。
工具/原料
玉米面1大汤勺，面粉两大汤勺。
糖、酵母、开水，温水
方法/步骤
1、把玉米面粉一大汤勺加适量开水搅拌成图中的样子。
2、等玉米面凉一点加两大勺面粉，加半勺糖，如图所示。
3、碗里放酵母，倒入大半碗水把酵母化开。倒入碗里，搅拌成絮状如图所示。
4、把面团揉光滑盖上保鲜膜发酵如图所示，发酵到两倍大即可，如图所示。。
5、把面多揉一会，这样更香更有劲道如图所示。
6、然后揉成长条，用刀切小段，如图所示。
7、锅里放凉水，放好蒸篦和蒸布，把玉米面馒头胚放进摆放好。
8、上汽后大火蒸13分钟，关火后再等5分钟揭盖，这样玉米面馒头就做好了。
9、方法总结1用开水先和好玉米面，再放多玉米面一倍的白声矜檠鹣面和一勺白糖。2用温水调好酵母粉，把酵母水倒入面里搅拌成絮状。3把面揉成光滑的诹鬃蛭镲面团。4把面揉成长条，切成小段。5蒸锅里里放凉水，放入蒸篦和蒸布，把玉米馒头胚放锅里。6大火蒸开锅后蒸13分钟，蒸好后再过5分钟开盖子。
