作为一个合格的餐饮服务员需溴溢菏确要有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养,今天小编给大家分享餐饮服务员培训流程,希望帮助到大家。
工具/原料
服务员
场地
方法/步骤
1、首先当我们培训尤莘彐幼第一天,先让所有人互相认识一下,熟悉一下,每个人都自我介绍下,然后介绍下酒店的规模,及经营方向。
2、第二天可以讲一些在服务上的礼貌用语,怎么推销容易被人接受和一些服务的技巧。
3、第三到五天就可以进行实践了,比如有客人进来,我们先要怎么打招呼,怎么下单,怎么上菜。
4、最后,可以把以上的内容穿插起来,让几个人扮演客人坐在圆桌前,进行从头到尾的演示。