家里的那包黑糯授炬块翎米终于有发挥的地方啦,因为我换了两本不错的书。现在就可以对照着做点心了。这个点心比较简单易学,简直是零失败早点,谁看谁会做哦。我的这个做得挺漂亮的吧芟坳葩津,味道甜甜的,跟酒店的可以媲美呢~
食材
黑糯米250克
白糖100克
水200克
油20克
葡萄干20克
果蔬粉30克
蛋液10克
淡奶油30克
方法/步骤
1、黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。
2、搓成米团状,放入圆盏内。
3、摆放入碟中,加入葡萄干妆点
4、用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里。
5、用薄荷叶装饰,糯米盏完成。
6、将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可,黑糯米糕完成。