福建莆田仙游小吃馄饨
食材
猪肉400克
馄饨皮500克
鲜香菇5朵
鸡蛋1个
盐3克
酱油10毫升
香菜6小颗
香葱10克
生姜10克
蒜泥10克
油适量
步骤/方法
1、香菜香葱香菇洗干净，然后全部切碎末。
2、绞碎好的肉，香菜香葱香菇鸡蛋盐酱油生姜泥蒜泥，全部放进容器里，搅拌均匀。
3、搅拌好，就可以开始包馄饨了。
4、今天买的馄饨皮，不是很好，太干了，包得不好看。
5、切好的生姜蒜末葱末放点油到锅里煎一会儿，很香留着备用。
6、放水，等水烧开，包好的馄饨，可以下锅煮了，放点盐鸡精。馄饨烧开熟了，把煎好的葱油，倒进去水貔藻疽，在加点小葱香菜，就可以出锅了。
7、煮好的馄饨，我儿子很喜欢吃。
