鸡蛋羹是一种营养丰富又简单省时的小食，柔软的蛋羹很适合宝宝食用，那么如何做出高颜值又好吃的蛋羹呢，跟我一起来看看吧
食材
鸡蛋2个
盐或酱油，香油适量
牛奶20g
方法/步骤
1、将鸡蛋磕入碗中，均匀打散
2、加入少量盐（一点点就可以）和全部牛奶，再次打songgan散，牛奶可以增加鸡蛋羹的蓬松感，使鸡蛋羹更柔软和顺滑
3、用漏勺撇去bi表面的浮沫
方法/步骤2
1、用保鲜膜覆盖住碗，再用针在保鲜膜上扎几个孔，避免蒸汽滴落在蛋羹上造成表面凹凸不平
2、蒸大概10分钟即可出锅，放入符合宝宝口味的调料，例如盐，香油等，即可食用
