盐水鸡怎么做

怎么才能做出好吃的盐水鸡呢，今天就带大家尝试下，具体步骤如下：

食材

鸡肉450克

姜丝10克

蒜片5克

葱花5克

清水2升

盐10克

鸡粉0.5克

胡椒粉3克

米酒10克

麻油10克

方法/步骤

1、步骤准备所有食材，将姜丝、蒜片、葱花备用。

2、步骤清水1升大火煮沸，放入鸡肉，焯水3分钟。

3、步骤过凉开水冷却后，清水1升烧开，倒入鸡肉，小火煮20分钟，倒入盐5克。

4、步骤做调料，倒入盐5克、鸡粉、胡椒粉、米酒、麻油，倒入葱花、姜丝、蒜片，臬苜捎肩搅拌均匀好吃的盐水鸡就做好了。