白萝卜清炖羊排骨

白萝卜清炖羊排骨

食材

白萝卜300g

羊排1000g

食用油少许

葱花少许

姜片少许

盐少许

味精少许

白胡椒粉少许

香菜段少许

方法/步骤

1、白萝卜洗净后削皮，切成滚刀块备用。

2、羊排剁成小块，洗净后放入冷水中加葱段、姜片焯血水，捞出洗净。

3、锅内放入焯好的羊排骨、葱段、姜片和适量水大火烧开。

4、放入白萝卜炖30分钟，放入盐、味精和白胡椒粉搅拌均匀，出锅撒上香菜段。