自制葡萄果酱

超好喝

食材

葡萄 1500克

柠檬 20克

白砂糖 100克

面粉10克

盐6克

醋2克

蜂蜜2克

百香果1克

方法/步骤

1、葡萄邹菁惨挣加入适量水，盐，面粉浸泡20分钟，再轻轻搓洗一下，用水冲洗干净备用剥皮去籽葡萄皮备用，剥好的葡萄里面加入糖

2、剥皮去籽葡萄皮备用，听说，葡萄皮更好，可以用榨汁机榨泥一起加入，剥好的葡萄备用，剥好的葡萄里面加入糖

3、把葡萄皮和籽加入适量水煮成到变颜色，煮出来的水是这样子擢爻充种的，加入葡萄粒、柠檬汁大火煮沸腾后改小火，煮的过程要小心搅拌避免糊掉颜色难看

4、看到锅里面没有什么水就可以了，这个过程大约是一个多小时左右，放凉保存冰箱

5、果酱趁热，装入消过毒的玻璃瓶，拧紧盖子，冷却后放入冰箱冷藏跷孳岔养。存放时间，室温下10天左右，放冰箱冷藏可以放1－2个月，果酱的存放时间和糖有关，增加糖的量可以存放久些，当然果酱瓶也要消毒干净。

6、冷却之后的果酱会变的更浓稠，用来抹面包，吐司都不错。