凉拌洋荷姜的做法

洋荷姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬扯会迸莪菜。多用来腌制咸菜。其实把它直接凉拌也很好吃的，非常的爽脆！

食材

洋荷姜150g

胡萝卜50g

香油适量

盐适量

方法/步骤

1、准备好洋荷姜和胡萝卜。

2、洋荷姜和胡萝卜去皮。

3、洋荷姜切成细条。

4、胡萝卜切成细条。

5、混合洋荷姜和胡萝卜，放入盐。

6、淋上香油即可食用。