可以裹上蛋液和面包糠缬方焱蜱一起炸，做法如下：
主料：年糕200g、鸡蛋1个
先将年糕切成片。
锅中放适量的水，水沸后放入年糕煮软，捞出。
将煮好的年糕放在淀粉里裹满全身。
再放在蛋液里，蘸满蛋液。
最后在面包糠里均匀的裹满全身。
油烧到7分热，放入年糕炸，炸至金黄色翻身。（小火慢炸，面包糠很容易糊）
待炸至金黄色捞出控油。
将炸好的年糕摆入盘中。
请问油炸年糕的话，怎么样才能使年糕不粘在一起呢
时间：2024-11-01 13:27:08可以裹上蛋液和面包糠缬方焱蜱一起炸，做法如下：
主料：年糕200g、鸡蛋1个
先将年糕切成片。
锅中放适量的水，水沸后放入年糕煮软，捞出。
将煮好的年糕放在淀粉里裹满全身。
再放在蛋液里，蘸满蛋液。
最后在面包糠里均匀的裹满全身。
油烧到7分热，放入年糕炸，炸至金黄色翻身。（小火慢炸，面包糠很容易糊）
待炸至金黄色捞出控油。
将炸好的年糕摆入盘中。