隔三差五就馋这道菜,就因为加了这个,喷香营养又开胃,多加这一步,豆角少油又入味。
食材
手工面适量
五花肉适量
豆角适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
方法/步骤
1、准备好需要的全部食材。
2、处理食材,五花肉切片,豆角去筋掰成小段入水洗干净,备用。
3、锅里倒入五花肉,翻炒至出油焦黄。
4、然后倒入洗干净的豆角,翻炒至断生。
5、加入10毫升生抽,5毫升老抽,3克白糖,翻炒均匀。
6、再加入小半碗清水,大火煮开。
7、然后到处多余的汤汁。
8、最后铺上面条,淋上备用的汤汁,盖上锅盖小火焖15分钟。焖好后翻炒均匀即可出锅。