干豆腐拌大葱丝

干豆腐拌大葱丝是一道常见的家常菜，好吃不腻。做法请看正文。

食材

干豆腐适量

大葱适量

蒜适量

姜适量

豆油适量

盐适量

花椒粉适量

方法/步骤

1、大葱滚花刀切丝。

2、干豆腐卷成一长卷，从中间顺着切一刀，把豆腐卷分成两半。

3、把两半干豆腐放到一起，切成细丝。豆腐放到一起，切成细丝。

4、把葱丝与干豆腐丝放到一起，放入花椒粉、盐。

5、把油加热，放入姜蒜，待出香味后，倒入干豆腐葱丝里。

6、这道菜就成了，装盘可吃了。