食材
核桃仁300克
红枣肉300克
水100克
麦芽糖200克
熟黑芝麻400克
枸杞40～80克
红糖100克
方法/步骤
1、烤核桃，不烤。烤核桃需要烘烤或油炸才能有味道。红枣要去核，黑芝麻要炒。
2、准备好高模和深模，把油纸放在里面。
3、煮沸并搅拌，直到刀片有膜为止。这种状态可以自己掌握。如果你喜欢硬的东西，你可以煮到拔出来。我把毋队末哎它们送给老人。他们的牙齿不好，不能太硬。
4、炒菜。此时不要熄火，放入红枣、枸杞、核桃。
5、关火，倒入黑芝麻，拌匀。如果锅底没有糖浆，这一步就不会把锅底粘上。
6、整形。放入模具，使劲！使劲！使劲！压平，压实！我的一份正好是八寸模具的量。
7、切块。可以用锋利的刀，或者蛋糕刀，锯齿刀。一定要螅岔出礤在整形那步压紧，不然一切就散了，散了也没关系，在压紧就好，还有温度都是可以整形的。
8、最后完成，凉透了之后不会粘连，装盒即可。
