鸡腿含有丰富的蛋白质,它营养丰富,味品疏饯懒道鲜美,是人们特别喜爱的美食,今天我们来介绍一下如何制作烤鸡腿,加上火的慢烤更加诱人。
食材
鸡小腿5个
红油适量
辣椒粉6克
孜然粉5克
生抽10克
料酒5克
蜂蜜3克
姜粉5克
方法/步骤
1、食材;孜然粉辣椒粉辣椒油味级鲜盐胡椒粉姜粉料酒蜂蜜
2、把鸡小腿洗净;
3、倒入盆中,空干水;
4、把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉姜粉;
5、辣椒油盐倒入容器里,拌均匀;
6、把鸡小腿加入;
7、不停的拌均匀,翻动的次数越多越入味;
8、加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时;
9、烤盘内铺一张锡箔纸,将腌制好的鸡腿反面平铺在烤架上,把烤盘放在烤架的下面;
10、烤箱设定在200度,用上下功能烤,预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱,时间共设定为50分钟.;
11、在烤制30分钟后,拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面,再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱;
12、在烤制30分钟后,拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面,再刷上蜂蜜后将前枣涝滞烤烤架推入烤箱,继续烤10分钟左右就好了。