刀豆土豆怎么做

想知道刀豆和土豆在一起是什么风味么，来学习一下这道菜吧。

食材

刀豆150g

土豆2个

老抽10ml

海鲜酱10g

糖少许

水适量

方法/步骤

1、去皮的土豆切长条。

2、去筋的刀豆手掰成长段。

3、煸刀豆，煸到表皮微微起皱。

4、把土豆煎到表皮金黄。

5、锅里留一点底油，加入酱料和海鲜酱，老抽上色，加糖，倒水，拌匀。

6、下刀豆，土豆翻炒均匀，收汁。