豆腐鱼的做法

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食材

鱼一条

豆腐半斤

辣酱适量

姜适量

料酒适量

油适量

盐适量

味精适量

方法/步骤

1、把鱼洗干净，把内脏和鱼鳞去掉，切成一片一片的

2、把鱼片料酒姜辣酱盐一起放入一个碗中，用筷子搅拌一下

3、在锅里放油，油红之后倒一升水进去

4、水烧开后，把鱼块倒进去，用水煮熟

5、鱼块煮熟后，再把豆腐倒进去放上各种调料可以出锅食用了