牛奶香蕉酥饼（泰国煎饼）的做法
食材
牛奶50ml
鸡蛋1个（约50g）
香蕉一个
黄油50g
玉米油少许
巧克力酱少许
方法/步骤
1、准备材料，玉米油没有亮相，太大瓶了。
2、将面粉，鸡蛋，奶，混匀，粉类与水状的比例约为2:1类似于家里面条的硬度。
3、将混匀的面团，加入20克的黄油，继续揉。
4、揉至三不沾，面团均匀，揉的过程中，可能有些粘手，不用着急，继续揉就可以了。
5、将面团醒15分钟左右，选择合适大小，开始擀制，尽量薄，才会更好吃。
6、电饼铛内放入玉米油，以及黄油，黄油放的量，根据饼的大小，每次20克左右，单面煎起小泡后，立即翻面煎。
7、煎到底面微黄（此时，可以放鸡蛋，像摊煎饼那样，摊匀，）我没放鸡蛋，怕胖～～然后把香蕉切成片放入。
8、折叠成方形
9、翻过来，再煎一会。煎的过程中，淋入少量玉米油，让饼身煎透，变酥。
10、煎好后，淋上巧克力酱，即可。
