复活节羊羔饼不仅仅是美国的传统。餐桌上装饰有猫柳和精致的钩编桌布,在波兰展出。
食材
小吃一些
方法/步骤
1、巴巴或巴布卡(这个词的身材矮小的形式)是指在波兰的“老女人”或“奶奶”。蛋糕的名字来源于甜点与老妇人的整裙或顶结的相似之处。这个半蛋糕,半面包,酵母上升的甜点庆祝鸡蛋返回后的饮食。只有15个鸡蛋进入这个食谱!
2、虽然不是严格的复活节甜点,但每次假期餐后,kołaczki都出现在大多数波兰家庭的餐桌上。科沃茨基可以是圆形的,方形的或者菱形的,面团可以是片状或酵母状的,并且馅料差别很大。这种奶油干酪面团产生酥皮糕点,可以用西梅,杏,覆盆子,奶酪和坚果填充。这是一个伟大的孩子项目。
3、波兰芝士蛋糕或者塞尔尼克在整个波兰是一种无处不在的甜点,但是却有无数种类。有些是无皮的,有些有糕点皮,还有一些有饼干或全麦饼干皮。有时他们烤在长方形平底锅,有时在圆形锅。这个食谱运动饼干面包屑地壳。
4、Mazurek,英文名为mazurka,是一种平坦的波兰酵母声矜檠鹣面团或糕点面团蛋糕,各种杏仁酱,蜜饯和坚果,干果,蛋酥,有时甚至是平原。他摩学固椹们有一个共同点,就是身高很少超过1英寸。他们通常为复活节服务。这个“皇室”版本可能是这样命名的,因为有色的蜜饯从格子上偷看就像皇冠上的珠宝。
5、传蕙蝤叼翕统上,chruściki,油炸糕点也被称为chrustfaworki,意思是“糕点树枝”,与周四忏悔节前的四旬节宴会有关,另一个油炸甜点,pączki(见下揍茏壅混文),也被称为波兰bismarks或甜甜圈,是提供服务。但他们都出席了特别的庆祝活动,婚礼和其他节日,如复活节。
6、每个民族都有“星期二忏悔星期二”或“狂欢节”。对于波兰裔美国人来说,这是pączki,字面意思是“浮肿”。但是这些油炸的丰富发酵面团(在波兰的脂肪星期四吃过)也在复活节和任何特殊场合如婚礼上供应。他们可以装满水果蜜饯或甜奶酪或左平原。