良姜的食用方法

良姜在生活中很常见，市场上可以买到，这是一种可以用来入食也可以入药的姜类。良姜的功效与作用及食用方法是很多人想知道的。良姜可以缓解呕吐也可以入汤，有一定的调味作用。

工具/原料

良姜

良姜的食用方法

1、觥铖鹄妇良姜治卒心腹绞痛如刺，两胁支满，烦闷不可忍高良姜五两，厚朴二两，当归、桂心各三两.上四味，以水升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不须服，若强颍坭姨俨人为二服，劣人分三服。(《千金方》高良姜汤)

2、良姜养脾温胃，去冷消痰，大治心脾疼病，宽胸下气，进美饮食，疗一切冷物所伤：良姜(去声)、干姜(炮)等分。上为末，面糊为丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十一丸，食后皮汤下。妊娠妇人忌服。(《局方》二姜丸)

3、良姜治霍乱呕吐不止：高良姜(生锉)一味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，枣一枚(去核)，煎至五分，去滓，用水沉冷，顿服。(《圣济总录》冰壶汤)。

4、良姜胡椒猪肚汤功效：可辅助治疗痰食交阻型胃癌。其临床表现为：胃脘憧钏荭拜部闷胀，隐痛，吞咽困难，泛吐黏痰，呕吐宿食，食欲不振。材料：良姜10克(切片)，胡椒10克(研碎)，猪肚1个(约5扉钛笆哇00克)，盐少许做法：将胡椒、良姜放入猪肚内，扎紧两端，锅中倒入清水适量，先武火煮沸后，文火炖至熟烂，加盐调味，饮汤吃猪肚。

5、良姜的食用方法：良姜用法用量：内服：煎汤，0.5——1.5钱；或入丸、散。良姜用药禁忌：胃火作呕，伤暑霍乱，火热注泻，心虚痛，法咸忌之。

6、这就是良姜的食用方法，谢谢大家