洋葱凉拌火腿肠这道菜只需要混合就能做好，超级简单特别适合部菠眩嗟夏天享用，如果有买到好吃的洋葱，还有火腿肠的话不防在家试试这道菜，新鲜洋葱比口感比较的甜，用来做成沙拉最合适。制作时先做好酸酸甜甜的腌渍籽稗博可洋葱，然后只需要将材料切一切混合就能完成。当然除了用洋葱及火腿之外，你也可以加入鲑鱼生鱼片、章鱼或番茄都是不错的选择。
食材
洋葱1颗
火腿6片
白醋3大匙
橄榄油2大匙
柠檬汁1茶匙
砂糖1茶匙
盐巴1小撮
黑胡椒1/2茶匙
方法/步骤
1、首先将洋葱逆纹切成薄片(切洋葱时最好含一口凉水，不流泪)。
2、如果洋葱很辣的话，可以先切好泡水去除辛辣味。
3、接着将火腿切喜欢的大小。
4、将腌渍液(白醋、橄榄油、柠檬汁、砂糖、盐巴、黑胡椒)一起混合。
5、最后将所有材料放在一起拌匀就完成了，倒入腌渍液搅拌均匀即可。
6、洋葱凉拌火腿肠完成了。
