如何做焦炸羊排

真的很好吃哟！盐滩的羊排本来就鲜嫩，加上这样的做法，别提多好吃了！

食材

羊排500克

蛋清100克

大葱10克

花椒粉4克

盐3克

淀粉5克

甜面酱5克

生抽6克

方法/步骤

1、准备好原材料

2、将羊排切段，大葱切丝，姜切片，放入碗中，倒入少许花椒粉

3、放入蛋清，淀粉，盐抓匀腌制

4、空气炸锅200度预热

5、将腌制好的羊排放入预热好的炸栏内200度15分钟，中途打开炸栏翻面。不用炸锅可艮劁飨戽以用油直接炸至两面金黄即可。