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蒜薹肉末捞面怎么做

时间:2024-11-15 15:26:15

记录一下中午饭,闭门不出第五天,很无聊的~1勺就是1汤匙

蒜薹肉末捞面怎么做

食材

五花肉100g

面条3份

蒜薹300g

生抽1勺

盐1小勺

老抽1勺

黄豆酱1勺

豆瓣酱1勺

玉米淀粉1勺

姜2片

方法/步骤

1、肉切丁蒜薹切丁,姜切末起锅烧油,油热下姜末炒一下,下肉末翻炒

蒜薹肉末捞面怎么做

2、加1勺豆瓣酱,1勺黄豆酱,炒香加入蒜末翻炒,再加入耗油生抽耗油和盐水貔藻疽,盐酌情放,豆瓣酱和黄豆酱都是咸的~加了三小碗热水

蒜薹肉末捞面怎么做

3、用了1汤匙的淀粉,有点多了,加水搅拌,倒入锅中~有些黏稠了~

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4、又加了小半碗热水,面条卤刚刚好~好了~

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5、来碗面条拌上~

蒜薹肉末捞面怎么做

6、一碗得劲的面~

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