芝麻酱花卷的做法

芝麻酱做花卷有营养，很好吃。非常适合老年人食用。

食材

面粉500克

芝麻酱40克

安琪酵母1.2克

白砂糖2克

盐4克

熟花椒粉1.5克

小苏打1.5克

步骤/方法

1、加入酵母和白砂糖，冷水和面饧发。

2、发好的面加入小苏打和匀和光滑，继续饧发10分钟。

3、将面擀开，均匀把芝麻酱抹在面上，撒上盐和花椒粉。

4、卷好的条状。

5、按锅的大小切段，两个叠加，用筷子压一下，两手捏住两头拧180度，上锅蒸25分钟既好。

6、蒸好的花卷一揭盖，芝麻酱的香味飘满厨房。

7、装盘的花卷香喷喷。