腊肉片炖茄子

腊肉片炖茄子

食材

腊肉1份

茄子1份

盐3g

十三香1g

葱段5g

方法/步骤

1、腊肉过水焯过之后，放入锅中炒香

2、倒入茄子快继续翻炒均匀，加入清水开始炖煮

3、添加调味品盐和十三香调味

4、大火炖至汤汁收干出锅

5、装盘即可上桌食用