素炒野生花脸蘑的做法

素炒野生花脸蘑的做法

食材

干花脸蘑二十颗

胡萝卜半根

白菜叶4片

盐适量

生抽1勺

醋半勺

蒜3瓣

红辣椒3个

方法/步骤

1、第一步先把花脸蘑提前一晚泡在水里，准备第二天中午吃，把泡好地花脸蘑洗净，大朵地把它撕成小块水貔藻疽，备用，然后白菜斜着切成片，这样容易入味，胡萝卜切片，干辣椒和蒜切几刀

2、起锅烧油，油稍微多点，蘑菇比较费油，下蒜和红辣椒爆香，下入白菜帮子的片，翻炒半分钟加入胡萝卜片

3、胡萝卜片半熟后加白菜叶子片，最后倒入花脸蘑

4、看着感觉差不多了，加调料，翻炒几下出锅开吃