萝卜全身都可以吃,老家把萝卜晒成萝卜干。其实萝卜叶也是可以做缬方焱蜱一道美味的下饭菜,把萝卜嫩叶子晒干留着给来拌稀饭吃也是一番美味。做法很简单,在此分享给大家。
食材
干萝卜叶300g
蒜4个
辣椒4个
食用油少许
盐少许
酱油少许
方法/步骤
1、1将萝卜叶用热水泡发半小时使其变软。2泡软后用清水多冲洗几遍,切碎备用。
2、蒜拍碎辣椒切碎待用。
3、锅里倒油放入蒜,辣椒超出香味。
4、倒入萝卜叶炒炒两分钟左右炒干水分炒出香味
5、加盐,酱油翻炒一会加点水煮一分钟左右
6、6炒一会往锅里加一点点水煮一分钟就可以出锅了。