牛鞭相信很多农村人都知道，就是牛的生殖器，嘿嘿！那么牛鞭也是一种非常美味的食物，但怎么清野烛臬蒯洗却成了一定的问题。我们一起来看看！
食材
水2.5KG
葱50g
姜25g
花椒20g
牛鞭500g
方法/步骤
1、第一步当然是先将买来的新鲜牛鞭用温水冲洗，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕掉，洗干净以后放到锅中。
2、然后锅内放入水2.5Kg，加入葱50g、姜25g、花椒20g，直至将牛鞭煮烂。
3、最后捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段就可以啦！
4、或者买回来直接洗干净以后放到锅里煮个2小时，完了把尿道里的白膜刮了就好！
