买回来的鱼总会有一股泥土味,吃起来不好吃,怎么才能巧妙的把泥土味去掉呢,接着一起来看看吧!
工具/原料
鱼、清水
盐、醋、茶、生姜
方法/步骤
1、浓盐水将鱼的鳞片和内胆去掉,再用清水冲洗干净,用浓盐水浸泡半小时左右,也可以去除腥味。
2、醋如果担心浸泡在盐水里会使鱼太咸,也可以把鱼泡在醋里。
3、茶把鱼清洗干净,泡在茶里也可以去除鱼腥味。
4、生姜切几片生姜,泡一泡也可以去除腥味。
买回来的鱼总会有一股泥土味,吃起来不好吃,怎么才能巧妙的把泥土味去掉呢,接着一起来看看吧!
工具/原料
鱼、清水
盐、醋、茶、生姜
方法/步骤
1、浓盐水将鱼的鳞片和内胆去掉,再用清水冲洗干净,用浓盐水浸泡半小时左右,也可以去除腥味。
2、醋如果担心浸泡在盐水里会使鱼太咸,也可以把鱼泡在醋里。
3、茶把鱼清洗干净,泡在茶里也可以去除鱼腥味。
4、生姜切几片生姜,泡一泡也可以去除腥味。