可口酥脆的果仁奶酥的做法
食材
黄油80克
低筋面粉150克
奶粉20克
细砂糖40克
蛋黄3个
果仁/蔓越莓干/葡萄干80克
方法/步骤
1、把黄油放微波炉加热10-15秒至稍微软化（️不能成液体状）
2、打蛋器先低速打发黄油，分两次加入白糖，以高速去打发至融合、顺滑、膨胀，能轻松提起打蛋器
3、中速分两次加入蛋黄打发
4、打发至整体膨胀感
5、加入过筛的低粉和奶粉（️我用的是草莓奶茶粉）
6、搅拌至无粉末状态
7、加入果仁，可以稍微掰碎点（️此步骤不喜欢吃果仁的，可以加葡萄干，蔓越莓干等等）
8、1⃣蛎谱羯鹑️分成15克/颗小圆球，放进油纸的烤盘（锡纸的话，底部需要刷一层油）2⃣️打一个蛋黄，刷在表面3⃣️烤箱预热5分钟，160度烤25分钟即可
9、赶紧尝一个，很好吃呢，不输店里热销的小酥饼啊！
