小朋友最喜欢的卤肉饭，做法超级简单，今天这种做出来的卤肉饭，我家小朋友超级喜欢吃
食材
猪肉馅200g
红洋葱200g
香菇150g
鸡蛋适量
绿叶菜适量
焖米饭适量
白糖适量
料酒1勺
生抽1勺
酱油1勺
照烧酱 1勺
方法/步骤
1、新鲜香菇泡盐水洗净，切粒
2、洋葱也切粒。买的现成的肉，图快，可以自己剁
3、油锅烧热，香菇炒至七八分熟
4、加入肉糜和姜片，姜切片是为了做好容易挑出来
5、炒匀后加入洋葱粒炒匀
6、调料:一勺料酒，两勺生抽上色，两勺酱油，一勺照烧酱，少许白糖，撒点五香粉。翻炒均匀
7、填上刚刚没过材料的热水，小火咕嘟
8、待汤汁粘稠，再翻炒几下，关火，不要把汁收干，还要留着一起拌饭
9、我的焖米饭里是大米+少许小米~
10、盛出摆好看了，食欲更好。鸡蛋我没卤，做的快手菜，来不及，用的煮蛋。不着急的可以做卤蛋。
